1. 鹅半只砍开四件,洗干净放干水,用盐焗粉擦均全部鹅肉,放入冰箱腌12小时以上(我一般腌24小时的);2. 用姜片,葱放入电饭煲内;3. 将腌好的鹅肉放入电饭煲,按下煮饭键...
1、将鸡置于通风的地方,目的是让鸡外表风干,用洁净的干毛巾擦干鸡胸里面的水,确保用盐焗过程中不会有过多水份留出,以免影响菜品的形象与口感。2、粗盐,置于锅...
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食材准备鸭胗适量,盐焗粉适量,姜,油适量。方法步骤 1、鸭胗洗净后放入盐焗粉腌2小时待用;2、电饭锅放入适量的油,铺上姜片,放入鸭胗,按下煮饭键;3、跳了之...
因为鸡能生蛋,所以就盐焗鸡
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