步骤1 羊肉切好放入水里浸泡两个小时,中间要换水,主要是去血水,浸泡好的羊肉洗净,起锅放入羊肉,生姜,料酒,加...
1、把买回来的羊腩放在热水里出水,把羊肉里的脏东西煮出来,煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来。2、把沥干的...
1、食材准备:羊肉500克,葱25克,青萝卜少许,香菜25克,味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量。2、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切段;...
方法如下:1、把新鲜的羊肉切成大块,和羊骨一起洗净,凉水下锅,先焯水去一去腥膻味。2、大火煮开,水的表面就会出...
1、清炖羊肉做法一 (1)白萝卜300g,羊肉腿肉300g,葱10g,姜10g,蒜10g,香菜10g,盐15g,味精5g,鸡粉10g,香叶3片,白糖5g,胡椒粉10g,料酒10g,花椒10g。(2...
一个小时左右。先用少许高度米酒腌制羊肉1小时左右,然后再放锅里炖,开始不要放盐,等羊肉炖烂后再放盐,这样较容...
9、出锅前10分钟,再放入枸杞子,加入盐和胡椒粉调味,清炖羊肉汤就做好了,原汁原味,不需要加什么调味料,加盐就...
羊肉汤放的调料:羊肉、花椒、葱姜、盐、胡椒粉、料酒。羊肉冷水下锅,加上葱姜和料酒,直至煮至沸腾之后,就将其捞...
做法一: 羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量。最好有整粒白胡椒一起炖,如果没有,就...
清炖羊肉的做法如下:用料:羊肉350克、白萝卜半个、葱适量、生姜几片、香菜适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量。1、...
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